Au Comte Roger
en plein coeur de la cite medievale, a mi-chemin entre le chateau comtal et la basilique saint-nazaire, bienvenue au restaurant comte roger. nous vous accueillerons au gre des saisons pour passer un agreable moment sur la terrasse ombragee ou en salle de restaurant dans une ambiance decontractee. cote assiette : pierre mesa et son equipe s'inspirent des grands classiques du terroir occitan et apportent leur modernite, mais les gouts restent authentiques.

Auberge des Lices
incontournable, a l'angle de la place du chateau et de la rue principale de la cite medievale, cette brasserie ou vous pourrez boire ou vous restaurer est ouverte toute l'annee. salade grillades, pizzas maison, crepes, etc... salles climatisees, terrasse, accueil de groupes trois salles et une agreable coure interieure, pour venir profiter d'une cuisine mariant parfaitement tradition et modernite. avec en plus le sourire et la disponibilite de toute l'equipe sur place, vous passerez c'est sur un moment unique a l'une des bonnes tables de la region. ce petit restaurant sympa vous propose toute l'annee une cuisine traditionnelle, soignee et copieuse, dans une ambiance chaleureuse. carte et menus sont renouveles en fonction des saisons. terrasse privee ouverte aux beaux jours.

La Tour Boisée
vieux "pays", vieilles coutumes, traditions soigneusement reprises, generation apres generation... le savoir, l'application, le soin des temps anciens... viennent s'allier aux techniques les plus modernes... notre objectif n'est pas seulement d'informer nos partenaires des evenements organises au domaine la tour boisee mais de vous faire penetrer dans un autre monde...

Blanquette Antech
francoise antech-gazeau a rejoint son pere et son oncle en 1996 pour reprendre le flambeau du domaine antech. apres avoir grandi entre vignes et caves, elle quitte son limoux natal quelques annees pour decouvrir le monde... puis choisit de revenir dans ses chais ou s'elabore cette effervescence fascinante. perpetuer le style antech, concentrer la rigueur, la creation et la perennisation de la maison, voila les defis qu'elle a choisi de relever avec succes depuis plus de 10 ans toujours epaulee par georges et roger. vinifier, gouter, assembler, deguster, creer, ameliorer, developper, partager, convaincre : un engagement de tous les instants. agriculture raisonnee, engagement fort dans le developpement durable, renforcement des normes d'hygiene a la cave sont des pratiques quotidiennes de la maison bien avant les modes ou les regles imposees. de generation en generation, la maison antech aura toujours pour priorites : la culture de l'excellence, la rigueur, l'authenticite et la qualite. aujourd'hui avec pres d'un million de bouteilles commercialisees en france et a l'international la maison antech evolue entre audace et tradition pour conjuguer plaisir et reve. sous l'embleme d'un chateau cathare, devenu le logo de la maison, la famille antech affirme son independance son identite et sa recherche constante d'excellence.