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Les Halles
Les Halles à Carcassonne ont été achevées en 1783 sous l'impulsion l'évêque Bazins de Bezon.
Les Halles ont été construites à la place de l'Eglise Sainte Marie du Bourg Neuf.
En descendant la rue de Verdun (les Halles se trouve à droite), on peut apercevoir le clocher de cette ancienne Église que les carcassonnais appellent la tour de l'horloge.
Pour les plus curieux, un cercle tracé au sol à l'intérieur des Halles représente l'endroit où l'on attachait sur un Pilori les voleurs à l'époque.
Les Halles sont bâties sous forme de U à l'envers sur lesquels des bras de Jupiter reposent, le tout abrité par une énorme charpente avec des poutres immenses.
Côté rue Aimé Ramon, les Halles de Carcassonne sont connues pour le marché couvert des bouchers qui est un véritable lieu de passage (obligé) carcassonnais le samedi matin.
Après avoir effectué ses achats à l'intérieur des Halles, un rituel consiste à aller saluer ses amis autour d'un verre au café Saillan (Face aux Halles, rue Albert Tomey) qui est un véritable café typique languedocien.
De nos jours, l'ancien marché aux grains a laissé place à des expositions permanentes de peinture au centre et la médiathèque/bibliothèque du centre ville sur une des ailes des Halles depuis le 11 décembre 2010.
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